O mne
„Jesť, to je nevyhnutnosť, ale správne jesť, to je umenie.“
François de La Rochefoucauld
Osudy a zdravotné problémy mnohých ľudí, ktorých som mala možnosť stretnúť popri mojej predošlej práci, tráviace a iné zdravotné problémy mojich blízkych, známych ako i mňa samotnej boli tým, čo ma priviedlo k rozhodnutiu, vrátiť sa k výžive a začať sa jej naplno venovať. A to hlavne potom, ako som videla pozitívny výsledok v živote ľudí, ktorí urobili zásadnú zmenu stravovania.
Mnoho krát to bola až bolestné uvedomenie si spojitosti medzi našou stravou a životným štýlom, ktorý vedieme s ochoreniami a zdravotnými problémami, ktoré nás trápia.
A pritom niekedy stačí tak málo: riadiť sa zdravým sedliackym rozumom. I jednoduché pravidlá nepustia: príjem nemôže prevyšovať výdaj, najmä ak chceme schudnúť; práškové kokteily nenahradia prirodzené potraviny; extrémne obmedzujúce diéty nás raz dobehnú zdravotnými problémami a nenahradia vyváženú plnohodnotnú stravu…
Volám sa Katarína Štefkovičová. Som absolventkou Agronomickej fakulty Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre v odbore Výživa ľudí. Vzdelanie mi poskytlo dôležité vedomosti o výrobe zdravotne neškodných biologicky plnohodnotných potravín, o fyziológii človeka, jeho výžive a jej špecifikách.
Výživa je oblasťou, ktorá sa neustále mení a vyvíja. Aby som stále nové poznatky mohla prinášať bližšie ľuďom a vedela ako im konkrétne a odborne poradiť so stravovaním, neustále sa ďalej vzdelávam samoštúdiom i na kurzoch organizovaných spoločnosťou Winštitút.
Okrem odovzdávania kvalitných informácií Vás chcem privádzať k poznaniu, že iba vlastnou zodpovednosťou a správnymi rozhodnutiami dosiahnete a udržíte si zdravie.
Čo nie je náplňou môjho poradenstva:
- Neponúkam žiadne práškové formuly / diéty / kokteily
- Nepredávam žiadne výživové doplnky
- Nebudem Vás liečiť (ak nepovažujeme za liečbu zdravú racionálnu stravu ☺)
- Nebudem Vám stanovovať diagnózy
V prípade, že riešenie Vášho problému bude nad rámec mojich kompetencií vopred Vás na to upozorním a odporučím Vás k adekvátnemu odborníkovi.
Zdravie sa dá dosiahnuť vlastnou prevenciou založenou na prirodzenosti. Poďte na to teda s rozumom a ja Vám poviem ako.
Certifikáty
